Το Oenops Wines Απλά Ερυθρός είναι ένα κόκκινο κρασί του Νίκου Καρατζά, ενός από τους πιο αξιόλογους οινολόγους της χώρας. Η εμπειρία του τον οδήγησε και στην παραγωγή οίνου, με το αποτέλεσμα να μην είναι τίποτε άλλο από μοναδικό. Το ερυθρό “Απλά” δημιουργείται από 3 σπουδαίες Ελληνικές ποικιλίες, το Ξινόμαυρο, τον Λημνιώνα και το Μαυρούδι, που δίνουν ένα φίνο κρασί σε εξαιρετική τιμή. Το αποτέλεσμα είναι ένα αρωματικό μπουκέτο κόκκινων και μαύρων φρούτων, βοτάνων, μπαχαρικών σε ένα τελείωμα μακρύ, πλούσιο και ισορροπημένο. Συνδυάζεται με: Ψητά κρέατα και πιάτα με πικάντικες σάλτσες.